Frigo taşımacılık; gıda, ilaç, çiçek ve kimyasal gibi sıcaklığa duyarlı ürünlerin, soğutma ünitesi bulunan yalıtımlı (frigorifik) araçlarla belirlenen sabit sıcaklıkta taşınmasıdır. Amaç, ürünün yükleme noktasından teslim adresine kadar soğuk zincirinin kırılmaması ve kalitesini korumasıdır.
Frigo Taşımacılık Nasıl Yapılır?
- Sıcaklığın belirlenmesi: Ürünün türüne ve üreticinin talimatına göre taşıma sıcaklığı netleştirilir.
- Araç seçimi: Yük miktarına göre frigorifik tır, frigo kamyon veya frigo kamyonet seçilir.
- Ön soğutma: Araç kasası yükleme öncesinde hedef sıcaklığa getirilir, ürün sıcaklığı yüklemede ölçülür.
- Doğru istifleme: Soğuk havanın yükün etrafında dolaşabilmesi için paletler hava kanallarını kapatmayacak şekilde yerleştirilir.
- Yol boyunca takip: Soğutma ünitesi ve sıcaklık değerleri izlenir; uzun yollarda sıcaklık kaydı tutulur.
- Teslimat: Ürün, soğuk zincir kırılmadan teslim edilir ve gerekirse sıcaklık kayıtları alıcıyla paylaşılır.
Ürünlere Göre Taşıma Sıcaklıkları
| Ürün grubu | Önerilen taşıma sıcaklığı |
|---|---|
| Dondurma ve derin dondurulmuş tatlılar | -25 °C / -20 °C |
| Dondurulmuş et, tavuk, balık ve sebze | -18 °C ve altı |
| Taze et ve tavuk | 0 °C / +4 °C |
| Taze balık ve su ürünleri | 0 °C / +2 °C |
| Süt ve süt ürünleri, peynir | +2 °C / +6 °C |
| Taze meyve ve sebzelerin çoğu | 0 °C / +8 °C (ürüne göre) |
| Narenciye | +4 °C / +12 °C (türüne göre) |
| Muz | +13 °C / +14 °C |
| Kesme çiçek | +1 °C / +6 °C |
| İlaç ve aşı (soğuk zincir) | +2 °C / +8 °C |
| İlaç (kontrollü oda sıcaklığı) | +15 °C / +25 °C |
| Çikolata ve şekerleme | +12 °C / +18 °C |
Tablodaki değerler genel referanstır. Kesin sıcaklık; ürünün çeşidine, olgunluk durumuna, ambalajına ve üretici talimatına göre belirlenmelidir.
Frigorifik Araç Tipleri
| Araç | Yaklaşık kapasite | Kullanım alanı |
|---|---|---|
| Frigorifik tır (13,60 m) | 33 Euro palet, 20-22 ton | Uzun mesafe ve uluslararası komple taşıma |
| Frigo kamyon | 14-18 Euro palet, 8-12 ton | Bölgesel dağıtım |
| Frigo kamyonet | 2-4 Euro palet, 1-1,5 ton | Şehir içi dağıtım |
Uluslararası Frigo Taşımada Gerekli Belgeler
- CMR taşıma senedi
- Ticari fatura ve çeki listesi
- Menşe şahadetnamesi veya A.TR / EUR.1 dolaşım belgesi
- Taze bitkisel ürünlerde bitki sağlık sertifikası
- Hayvansal ürünlerde veteriner sağlık sertifikası
- Gerekli durumlarda helal sertifikası ve ithalat izinleri
Yük Sahipleri İçin Pratik Öneriler
- Ürünü yüklemeden önce taşıma sıcaklığına getirin; sıcak ürün yüklemeyin.
- Paletleri streç ile sabitleyin, kasanın tavanına ve kapı önüne kadar doldurmayın.
- Farklı sıcaklık isteyen ürünleri aynı bölmeye yüklemeyin.
- Teslim adresinde boşaltmanın hızlı yapılacağından emin olun.
- Uzun yollarda sıcaklık kaydı (termograf) talep edin.
Sık Sorulan Sorular
Frigo ne demek?
"Frigo", soğutmalı anlamına gelen "frigorifik" kelimesinin kısaltmasıdır. Frigo tır veya frigo araç, soğutma ünitesi bulunan yalıtımlı kasaya sahip taşıma aracını ifade eder.
Frigo taşımacılık ile soğuk zincir aynı şey mi?
Soğuk zincir; üretimden tüketime kadar ürünün depolama, taşıma ve dağıtım aşamalarının tamamında belirli sıcaklıkta tutulmasıdır. Frigo taşımacılık, bu zincirin taşıma halkasıdır.
Frigorifik tır ile izotermal araç arasındaki fark nedir?
İzotermal araçta yalnızca yalıtım bulunur ve sıcaklık korunmaya çalışılır. Frigorifik araçta ise yalıtımın yanı sıra aktif bir soğutma ünitesi vardır; araç, istenen sıcaklığı dış hava koşullarından bağımsız olarak üretir ve korur.
ATP belgesi nedir?
ATP, çabuk bozulan gıda maddelerinin uluslararası taşınmasına ve bu taşımalarda kullanılacak özel ekipmanlara ilişkin uluslararası bir anlaşmadır. ATP belgesi, aracın yalıtım ve soğutma kapasitesinin bu anlaşmaya uygun olduğunu gösterir; örneğin FRC sınıfı araçlar -20 °C'ye kadar soğutma yapabilir.
Ön soğutma (pre-cooling) neden önemlidir?
Frigorifik araçlar ürünü soğutmak için değil, ürünün mevcut sıcaklığını korumak için tasarlanmıştır. Bu nedenle hem araç hem de ürün, yükleme öncesinde taşıma sıcaklığına getirilmelidir.
Frigo taşıma fiyatı neye göre belirlenir?
Mesafe ve güzergâh, araç tipi (komple, parsiyel, kamyon), sıcaklık aralığı, yük miktarı, yükleme tarihi ve uluslararası taşımalarda sınır ve gümrük süreçleri fiyatı belirler.
Soğuk zincir yükünüzü birlikte planlayalım
Ürününüze uygun sıcaklık, araç ve güzergâh için uzman ekibimizden destek alın.
+90 532 153 95 05 Teklif FormuSon güncelleme: